Savustuslaatikko MAXI

Savustuslaatikko on valmistettu 2mm teräslevystä/sisäpannu 1,5mm. Ulkopuolelta on viimeistelty korkeita lämpötiloja kestävällä maalilla. Savustuslaatikon pohjalle pannaan leppälastuja tai muuta savustukseen sopivaa materiaalia.

Rasvapannu täytetään puhtaalla hiekalla (hiekan voi myös jättää pois) ja kypsennysritilälle levitetään savustettavat tuotteet sekä pannu laitetaan ritilän kanssa laatikon pohjalle lastujen päälle. Laatikko suljetaan tiiviisti kannella ja nostetaan grillin päälle tai nuotioon kuumaan. Noin 1kg kalan savustamiseen kuluu tavallisesti 20-30 minuuttia. Antamalla mielikuvituksen lentää voi samalla tavalla yrittää valmistaa myös linnunlihaa, makkaraa tai em. juustosämpylöitä.

Yleistietoja

• Ruostumaton kypsennysritilä 47,5 x 24 cm
• Pakkauksen mittat 50 × 28 × 16 cm (p/l/k)
• Paino 11 kg (kilogramma)